春日野菜 天然中药

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春天来了，遍地都是新鲜的野菜，时下正是一年中吃野菜的最好季节。中医素有“药食同源”之说，很多野菜既是绝佳的食材，也是极好的中药。用好这些春季独有的“天然中药”，可有益身体健康。








马齿苋


马齿苋在民间也被称作长寿菜，是一种一年生的草本植物，耐旱亦耐涝，生命力强，可见于我国南北各地。马齿苋因叶片扁平、肥厚，形似马齿状，故得此名。



推荐吃法：马齿苋炒鸡蛋。



食材：鸡蛋2个，马齿苋500g，葱、姜、蒜、盐、料酒各适量。



做法：将去掉根部的马齿苋用开水烫一下后捞出晾凉，切成小段，加入打散的蛋液，用盐、料酒进行调味。开锅爆香葱、姜、蒜后，把调好的马齿苋蛋液倒入，翻炒成形即可。



功效：马齿苋性寒凉，味酸，入肝和大肠经，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，是治疗痢疾、疥疮的一味良药。《食疗本草》谓之：“味酸，气寒，性滑，无毒。主目盲白翳，利大小便，止赤白下，去寒热，杀诸蛊，止渴，破癥结痈疮……生捣汁服，当利下恶物，去白虫，亦治疳痢。”现代研究发现，马齿苋含有丰富的钙、磷、铁以及维生素E、维生素B、维生素C等营养物质，尤其是它的ω-3脂肪酸含量很高，能降低胆固醇，有助于控制血脂、改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。但由于马齿苋性寒凉，脾胃虚寒者及孕妇不宜食用，否则可能出现泄泻及滑胎的情况。



蒲公英


蒲公英，又名婆婆丁、蒲公草，是一种多年生草本植物，是常见的野生蔬菜和中草药，在全国各地均有产出，既有观赏价值，又有食用、药用价值。



推荐吃法：凉拌蒲公英。



食材：蒲公英500g，蒜、花椒、干辣椒、糖、生抽、醋等各适量。



做法：将去掉老叶和老梗的蒲公英用热水焯烫几分钟，捞出沥干水分，放入盘子中。将大蒜剁碎放在蒲公英上，用热油将花椒和干辣椒小火煸出香味，把花椒和干辣椒捞出，将热油泼在蒜粒上，再加入适量的醋、生抽、盐拌匀即可。



功效：蒲公英性寒，味甘微苦，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结的功效，可治疗热毒痈疮、湿热黄疸等疾病。《本草图经》中提及：“水煮汁以疗妇人乳痈，又捣以傅疮，皆佳。又治恶刺及狐尿刺，摘取根茎白汁涂之，惟多涂立瘥止。”《新修本草》中认为其“主妇人乳痈肿，水煮汁饮之，及封之，立消”。《滇南本草》中称其可“敷诸疮肿毒、疥癞癣疮，利小便，祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核，止小便血，治五淋癃闭，利膀胱”。现代研究发现，蒲公英中含有蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分，具有清热解毒、抗菌消炎的作用，可谓“天然抗生素”。除此以外，蒲公英还可以疏通乳腺，促进泌乳。由于蒲公英性寒凉，阳虚者尤其是脾胃虚寒者不宜食用过多，否则会伤及阳气，加重阳虚症状。



鱼腥草


鱼腥草，又名折耳根，是一种多年生的草本植物，因搓碎有鱼腥气而得名。鱼腥草在我国中部、东南至西南部各省区多有分布，常生于背阴山地、林缘路边、水沟洼地旁的草丛中，是西南地区人们爱吃、常吃的一种蔬菜。



推荐吃法：凉拌鱼腥草。



食材：鱼腥草500g，辣椒、酱油、花椒、盐等各适量。



做法：把去掉根部的鱼腥草用冷水泡10分钟。干辣椒切段，放到微微热的油锅中炸，直到酥脆并伴有香味。将辣椒和油一起倒入碗中，放入鱼腥草，加入盐、酱油和花椒，充分搅拌均匀即可。



功效：鱼腥草味辛、性寒凉，归肺经，有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、止痢的功效，主治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等疾病。《滇南本草》中亦有鱼腥草可“治大肠热毒，疗痔疮，五痔皆痊”的记载。但由于鱼腥草性寒凉，故虚寒证者及阴疽患者不宜食。







注：具体治疗与用药请遵医嘱！



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本文转自：中国中医药报 　作者：周文清

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女性更易长结节怎么办？
近年来，随着人们健康保健意识的提高，大家更加注重体检。据统计，我国甲状腺结节患病人群超过2亿，其中70%是女性，而且部分女性患者还同时伴有乳腺结节、肺结节、子宫肌瘤等。为什么这些结节会“盯上”女性？易患结节的人有什么特点？又该如何调理呢？








结节为何“盯上”女性


江苏省中西医结合医院妇产科主任医师张蕾表示，现代医学研究表明，乳腺结节、甲状腺结节、子宫肌瘤等疾病的发生均与雌激素相关。从中医角度考虑，女子属阴，以血为本。女性一生当中，无论是月经、妊娠、分娩还是哺乳，均需要耗血，因此血常不足而气常有余。在此基础上若是长期情绪不稳定，被抑郁、激动、焦虑等情绪左右，导致肝气郁结，日久则痰凝血瘀而生肿块。又因甲状腺、乳腺、子宫三者均处于足厥阴肝经的循行部位上，所以更容易同时或相继长结节。



中医调体可预防结节


根据中医理论，人的体质可以分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质九种。所谓的“结节体质”其实与气郁质、血瘀质、阳虚质联系最为密切，可针对性进行调理以预防结节。


气郁质

气郁质人群宜疏肝理气，忌燥热峻补。可多食海带、紫菜、山楂、佛手、栀子、陈皮、夏枯草、玫瑰花等具有疏肝解郁、理气化痰、消食醒脾作用的食物。《素问·举痛论》：“思则心有所存，神有所归，正气留而不行，故气结矣。”因此，应避免思虑过多，保持良好的心境，多参加慢跑、健身操、游泳等体育锻炼及社会活动。


血瘀质

血瘀质人群宜理气活血，忌固涩收敛。可多食山楂、黑木耳、金橘、醋、玫瑰花等具有活血化瘀、散结行气、疏肝解郁作用的食物。此类人群不宜在阴暗、寒冷的环境中长期工作和生活，还应避免长时间久坐。


阳虚质

阳虚质人群宜暖火温补，忌妄伐伤正。可多食羊肉、核桃、栗子、腰果、龙眼、生姜、韭菜、茴香、桂皮等益气温阳补肾的食物。日常起居注意保暖，宜在阳光充足的环境下进行适量户外活动，还可采取艾灸、泡脚等方法增加阳气。



已有结节要规范管理


临床上，因某部位结节来就诊的患者往往并非只有单一部位的结节或囊肿。因此，建议此类女性患者同时行甲状腺、乳腺、妇科三部位彩超检查。



严格意义上讲，除了炎症结节以外，凡是不能完全排除恶性可能的结节，均需要按时随访。但患者也无需过度担心，只要在医生的指导下定期就诊复查，身体内的大部分结节是可以与我们和平共处的。在随访过程中，结节一旦出现尺寸迅速变大、形状不规则、血流增多、边缘模糊等情况，提示结节有恶变风险，应进一步至相关专科由专家进行评估处理。







注：具体治疗与用药请遵医嘱！



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本文转自：中国中医药报 　作者：陈玥 殷舒月

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每天按揉3个保健穴位助长寿
中医历来强调预防保健的重要性，早在《黄帝内经》时期的中医药学已认识到人体由健康向疾病的转化是一个渐进的过程，应早预防、早发现、早干预，认为“不治已病治未病”是圣人之举，上工之为。经络腧穴作为中医学的重要组成部分，千百年来，不仅在疾病治疗方面疗效卓著，而且在养生保健方面也同样发挥着重要的作用。








人体经络“内属于府藏，外络于支节”，具有联系人体内外，运行气血的作用。而穴位是人体经络上脏腑、经络之气血输注于体表的特殊部位，中医可以通过针灸、推拿、点按、艾灸、刮痧、贴敷等方法刺激体表特定的穴位，来激发经络之气，以起到通经活络、调节人体脏腑气血功能的作用，达到预防保健、强身健体和延年益寿的目的。



穴位保健是一种简单、方便且行之有效的保健方法，大家在家里通过艾灸或按摩特定的穴位，就能对健康有极大帮助。因此，介绍几个最具代表性的常用保健腧穴，希望对大家养生保健有所帮助。



足三里穴


足三里穴是足阳明胃经上的穴位，位于外膝眼下3寸（约四横指），胫骨前缘旁开一横指（中指）处，是全身的强壮穴之一。唐代“药王”孙思邈的养生秘方强调“若要安，三里常不干”，《外台秘要》一书也提到“三里养先后天之气，灸三里可使元气不衰，故称长寿之灸”。生活中经常按摩或艾灸足三里穴至穴位局部酸胀发热，能改善机体免疫功能，起到扶正培元，强身健体的作用，对于抗衰老、延年益寿大有裨益。另外，此穴位有很强的健运脾胃的功能，常灸此穴可健脾和胃，补中益气，有效调理胃肠功能，使人精神焕发，精力充沛。



关元穴


关元穴为任脉和足三阴经的交会穴，位于肚脐直下3寸，即脐下四横指处，是古今医家皆推崇的中医养生保健要穴。在《扁鹊心书》中就曾记载，南宋绍兴年间，一名唤王超的江洋大盗，年过九十仍精神饱满，肌肤红润，其晚年被抓捕时监刑官问他是修炼什么奇术吗？王超答道，没有别的，就是每年在春夏之交，在关元穴艾灸千壮，久而久之便不惧寒暑，多日不吃饭也不觉饥饿，肚脐下总像有团火那样温暖。这则传说的记载说明长期灸关元穴可以增强体质，保健益寿。生活中我们经常按揉或艾灸关元穴，能够起到补益元气，祛寒回阳，调理冲任等作用，对于正气不足、畏寒怕冷、手脚冰凉、气喘气短等各种虚损性症状以及男女生殖系统疾病有良好的补益和调节功效。



内关穴


内关穴是手厥阴心包经的原穴，位于手腕掌侧横纹中央上2寸处（约三横指），善治内脏疾病，是心脏保健的要穴。中医认为心为君主之官，主神明、主血脉，在五脏中居最重要的位置，心功能强大了，身体自然强壮。古人早就认识到了内关穴具有保护心脏的功效，《会元针灸学》就记载：“内关者，阴维脉所发，是心包经之络脉通于任脉，关于内脏，血脉之连络，故名内关”。大家日常可以通过按揉内关穴，达到补益气血、宁心安神、理气止痛的功效。每天按揉内关穴1-2次，每次10-15分钟，对于缓解胸闷心悸、心绞痛，改善心动过缓或过速及失眠等症状均有良好效果。

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喝茶讲究多 避免误区助健康
中国茶文化历史悠久，想要通过饮茶养生，首先要了解自己的体质，并根据体质选茶，还应依据季节的变化适当做一些调整。下面就来详细谈谈。










春季选茶需辨体质


当下正值春季，万物复苏，春季在五行中属木，与肝相应，所以春天适合喝一些具有养肝调肝作用的茶饮。



平和体质者可选玫瑰花茶，玫瑰花能疏肝理气，对于女性来说，有活血调经兼美容养颜的功效。



肝火偏旺、容易发脾气或急躁上火的人应选菊花茶、绿茶，以清肝火。



不明确自己体质是偏寒还是偏热者，可以选择一些性质较温和或偏平性的茶，如白茶、普洱茶。



喝茶误区要避免


除了不辨体质乱喝茶外，还有一些常见的喝茶误区，如不注意避免，可能有损身体健康。



误区一：四季喝同一种茶



如果想以茶养生，那就不能全年只喝一种茶，而要根据季节选择茶叶。春季适宜喝花茶，因为花茶有芳香辛散之气，可以促进阳气升发，令人神清气爽。



夏季适宜饮绿茶。绿茶性寒，最能去火，有提神清心、清热解暑、消食化痰的作用。需要注意的是，绿茶虽营养丰富，但对肠胃刺激较大，脾胃虚寒者不适合饮用，神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝。



秋季适宜喝乌龙茶，因其性平，不寒不热，可润喉生津、解秋燥，还有降血脂、帮助减肥的作用。



冬季宜喝红茶。红茶甘温，可养阳气，有助于增强抗寒能力，还可助消化。



误区二：一把茶叶泡一天



一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到茶香了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解。建议使用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶，做到水茶分离。茶叶冲4~5次或没有味道时换掉。



误区三：陈茶不洗



乌龙茶往往以陈茶居多，普洱茶饼也是年份越陈香气越浓。饮用这类茶之前通常要先用沸水快速洗一下，约10~20秒，再把头泡茶水倒掉。这样既能去除陈茶表面杂质，又能给茶加温，利于茶香挥发。



误区四：茶要用沸水冲泡，趁热喝



其实并非每种茶叶都要用沸水冲泡。黑茶、红茶、乌龙茶可以用刚煮沸的水冲泡，茶香会更浓郁。绿茶是未发酵茶，茶叶较嫩，很大程度上保留了鲜叶内的天然物质，故适宜用80~85℃的水泡2~3分钟，最好现泡现饮，以避免营养成分的流失。此外，趁热喝茶容易灼伤口腔及胃肠道黏膜，并不是个好习惯，建议茶泡好后稍微放置一会儿，到温度适中时再喝。







注：具体治疗与用药请遵医嘱！



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本文转自：中国中医药报 　作者：王馨芳

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春分节气养生提示
2023年3月21日进入二十四节气之春分。《春秋繁露·阴阳出入上下》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”自此以后，白昼将越来越长。








从气候上论，春分时节已属仲春，此时气温继续回升，正如唐·元稹《咏廿四气诗·春分二月中》所云“山色连天碧，林花向日明”，春意也更浓。



从物候上论，春分节气的三候分别是：一候元鸟至。元鸟亦作玄鸟，即燕子，它们春分而来，秋分而去。二候雷乃发声。惊蛰以后，春雷始作，自春分以后愈加明显。三候始电。元稹诗亦云：“雨来看电影，云过听雷声。”



春分节气的重要性不言而喻，从中医五运六气角度分析，春分是运气交接的重要节点。从春分到小满前一日，进入二之气时段，今年是癸卯年，二之气的客气为少阳相火，二之气主气为少阴君火，加上癸年岁运也为火，三火加叠，“阳乃布”，同期气温会较往年高。此外，癸虽然属火，但为“阴干”，即岁火不及，又会出现“寒乃大行”，加上司天之气阳明燥金等因素影响，气候寒热变化相对剧烈，所以出现气温“过山车式”变化以及“倒春寒”的可能性大。



这种运气、气候特点对健康有哪些影响呢？首先，这一时段属于易发疫病时段，即《黄帝内经》所言“厉大至”，结合目前局部流感流行的形势来看，人们应加以注意。另外，寒热变化会影响血压，加上火对心的影响，容易出现心脑血管疾病。针对以上特点，提出养生建议如下。



情志起居调摄


进入仲春阶段，阳气升发快，肝气旺，加上运气“火”的影响，易出现肝气过旺、心火偏亢的情况，宜调摄情志，常怀欢喜心、平常心，少动怒，以清心疏肝。起居上，要早睡早起，不要熬夜，不睡懒觉。运动上，应逐步加强运动量。在工作之余，不妨忙中偷闲，周末陪伴家人或约上三五好友，到户外运动、踏青赏景，感受大自然的春意。



经络功法养生


此时可采取穴位按压、导引功法等方法以疏肝、养心、去火。


经络穴位按压

主要选择心经、心包经、肝经的穴位，如内关穴（在前臂前侧，腕掌侧远端横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间）、郄门穴（在前臂前侧，腕掌侧远端横纹上5寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间）、极泉穴（在腋窝中央，腋动脉搏动处）、神门穴（在腕前内侧，腕掌侧远端横纹尺侧端，尺侧腕屈肌腱的桡侧缘）、行间穴（在足背，第一二趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处）等。找准穴位，以手指按揉，每穴位按揉1分钟左右，以局部有酸胀感为宜。



针对春困，可按揉督脉的印堂穴（在头部，两眉毛内侧端中间的凹陷中）和神庭穴（在头部，前发际正中直上0.5寸），方法如上。


导引坐功

练习时双腿盘坐，两手由体侧提到腋下，手心朝上，两手内旋，向正前方推出，使掌心向前，指尖向上，两臂伸直与肩同宽同高，同时头向左转动，然后两手收至腋下，同时头转向正前方。接着两手如前推出，头转向右侧。如此左右各做42次。最后叩齿、咽津、吐纳而收功。



饮食养生要点


《黄帝内经》指出“热淫于内，治以咸寒，佐以甘苦”，这一时节应多食用咸、甘、微苦寒的食物。此外根据“岁谷用白，间谷用豆”的运气养生原则，宜增加豆类或豆制品摄入。现结合时令菜肴，推荐几款食疗菜谱，既有药食同源之用，又满足味蕾享受。


品螺蛳

螺蛳味甘、寒，归膀胱经，有清热解毒、利水明目之功。螺蛳肉质鲜嫩细腻，尤其是清明前这一时段，味道尤其鲜美，有“盘中明珠”之誉。辛温的韭菜配上偏寒的螺蛳，可中和其寒性，且更有营养价值。



食用时取适量螺蛳肉洗净，取适量韭菜洗净、切断，先用生姜、大葱、黄酒等将螺蛳肉炒半熟，再加入韭菜炒。此外，还可以取适量螺蛳，处理干净，配上生姜、大葱等调味料水煮，作为开胃小食。


尝蚌肉

蚌肉甘、咸、寒，入肝、肾经，有清热解毒、滋阴明目、除热止渴等功效，配上豆腐共炖更佳。豆腐甘、淡、凉，归脾、肺、大肠经，可益气和中、生津润燥。



食用时取适量蚌肉，洗净切条，豆腐切块，先用植物油、葱、姜等煸炒蚌肉，然后加水、豆腐一起继续煲至烂熟。


吃蒌蒿

蒌蒿又名芦蒿，味苦、辛，性温，可利膈开胃，主治食欲不振。《本草纲目》称其可“利膈开胃，杀河豚鱼毒”。



这一时节是野生蒌蒿的鲜嫩时节，食用时取蒌蒿适量，洗净、切断，配上茶干或少许腊肉、火腿一起炒，味道鲜美，营养丰富。







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本文转自：中国中医药报 　作者：陶国水