肝癌病人饮食需要特别注意,弄得好肝功能恢复较快,病情减轻、生命延长,弄不好病情加重、恶化。所以病人一定要深知肝癌病人饮食要令:
一、宜食清淡而富含营养的食物。营养不足体质更为下降,抵抗力更为不足,病情会加重;营养不当给癌细胞提供营养,癌细胞发展更快;高粱厚味、油腻食品加重肝脏负担,对病人极为不利。
二、肝脏是人体的解毒器官,肝癌病人肝功能低下,肝脏解毒功能下降,肝癌病人饮食要注意不吃有毒食品、不使用有毒药物,以免加重对肝功能的损害,可适量吃些对肝功能没有损害而又具有排毒作用的食品,帮助肝脏解毒排毒。
三、肝癌晚期饮食宜尽量少荤菜、多素菜。香菇、木耳、刀豆、扁豆、蚕豆、薏苡仁、淮山、红枣、枸杞、香瓜、木瓜、西瓜、茭白、金橘、马蹄等保肝食物宜多食用。
四、肝癌患者凝血功能较差,肝癌病人的饮食应多食用有补血、止血作用的食物,或适当增加含维生素K和维生素C的食物,如梅子、苹果、沙棘等。
五、肝癌病人饮食要注意相对三高一低。“三高一低”是指高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪,“相对”则说明不要过分,比如适当多补充蛋白对病人有好处,但过度了(短期内大量食用)则有导致肝昏迷的危险。故宜少食多餐,不能急、不能猛。
六、吴氏老中医对肝癌病人饮食要求是多吃蔬菜、水果、干果,瘦肉、鸡蛋、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通畅。
七、肝癌病人饮食要坚持软、凉、易消化为原则。有门脉高压、食管胃底静脉曲张的,要严格注意食物不宜粗糙、不能坚硬、过烫,以防出血,可以吃馒头、面条、面片、鸡蛋汤、蜂蜜、蜂乳、豆浆、蘑菇、鱼、豆浆、果汁、香菇、蘑菇等。
——广西吴氏中医世家肝癌频道