常踢毽子 防病治病

首当其冲

踢毽子的花样繁多，如旋转踢、交替踢、毽穿圆环、远吊、近吊、高吊、前踢和后勾，还可用头、肩、背、胸、腹代足接毽或毽绕身不堕等。亦可举行各种规模、各种形式的比赛，有的比踢的次数，有的比踢的花样和难度。比赛方式有单人踢和两人对踢，也有集体踢或传踢，基本动作有盘、磕、拐、蹦四种，可谓五花八门，各具特色。踢毽子妙趣横生，其乐无穷。其一，就地取材，简便易行。毽子可在超市、商店里甚至地摊上买到，也可自己制作，一块碎布、一枚铜钱，几束翎羽或者雄鸡的羽毛即可，简单修剪、盘扎即成。场地更是没有太高要求，城市公园、小游园、文体中心一隅，甚而办公场所、自家庭院都行，抬脚即来，随心所欲踢上几十下，是适合冬季的强身锻炼运动。

舒筋活血 抵御严寒

《燕京岁时记》里提及踢毽子的好处云：“盖京师多寒，足指冻，儿童踢弄之，足以活血御寒。”天寒地冻之际，人们往往居于温暖如春的暖气房间，空气流通不畅，身体慵懒倦乏，特别是孩子常蜗居在温室内不活动，更易患上流感。不妨大人孩子相互邀约，结伴成群，出外踢毽，前踢后踢、左踢右踢，越踢越带劲，越踢越热乎，一时彩蝶纷飞，喝彩阵阵，浑身暖意融融，舒惬轻快。

协调自如 身轻似燕

踢毽子最易于下肢肌肉的协调运动，功夫在脚上。无论盘、磕、拐、蹦、落，还是闪转稳步，前合后仰，宛如燕飞鹤舞，都需要髋关节、膝关节、踝关节等关节的灵巧配合，这样带动了远端供血最困难、动作难度最大的部位，增强了肌肉的力量和相应关节的柔韧性。同时，缝匠肌、腘肌、股肌等腿部肌肉也得到了锻炼，足背肌、足底肌的作用必不可少。如加上一些高难度动作，像“雾里看花”“苏秦背剑”“倒挂紫金冠”“朝天一炷香”，那么头顶、后背、脚跟、脚面等部位皆跟进翻转，腰肌、髋肌、臀肌甚至胸肌、腹肌等都要参与其中。这样一来，既增强了肌肉、骨骼的运动功能，又有效地预防了一些血液回流障碍性疾病，尤其是办公族罹患的下肢“深静脉血栓形成”性疾病。

预防颈椎病 防治未病

踢毽子时，随着毽子起落，眼疾脚快，转身承接，脊椎各关节屈伸有节，转承有度，椎体的深浅层肌及颈前颈后肌张弛自如，避免了椎关节的僵化，增强了关节的稳定性，预防了颈椎病，也使得腰肢柔曼，体态轻盈。再者，踢毽子时需双上肢有节律摆动，运动了肩背部肌肉、关节，对中老年人罹患的肩周炎，也有较好的防治作用。同时，踢毽子就是“换换脑子”，要求心到、眼到、脚到，反应灵敏，动作迅速，相互配合，心领神会，对于调节高级神经活动、化解心理压力十分有益，可以改变办公一族的“亚健康”状态。

老少同乐 身心俱健

踢毽子多是集体活动。男女老少围在一起，你一脚、我一脚，你飞踢、我闪接，调动起参与者的责任心、积极性，激发人们协作配合意识、团结进取精神、争先创优斗志。其间有逗让回转，有欢歌笑语，有加油鼓劲，这样融洽的环境、热烈的气氛，使得那些忧郁和烦恼，随着小小毽子的腾飞起落，早就消逝的无影无踪。老少同踢，尽享忘年之乐，更是美妙。老者向少者学踢毽，少年同老人背古诗，童声、童谣、古诗、古韵，共同演绎出“毽子飞舞，诗词飞扬”的美好画面。正如一首《鹧鸪天·踢毽子》所描绘的“三五成群俏小丫，鸿毛成撮脚尖花。翻旋羽舞千般好，跳跃毫飞一样佳。身似燕，脸如霞。稚童闲趣忘还家。前抬后打空中绚，串串银铃漫远涯。”




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本文转自：中国中医药报7版 　作者：刘琪瑞

首当其冲

亦药亦膳，病证需明

药膳是在中医学理论指导下，将中药与具有药用价值的食物配伍，烹调制备的食品。明确适用病证才能更好地发挥药膳功效。

甘麦大枣汤由小麦、甘草、大枣3味组成，其中小麦为五谷之一，味甘性凉，有补虚宁心的功效。甘草、大枣皆系常用的药食同源之品。甘草味甘而性平，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的作用。大枣味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神之功效。

医圣张仲景将甘麦大枣汤用于“妇人脏躁，喜悲伤欲哭，象如神灵所作，数欠申”。现代多用于治疗癔病、更年期综合征、神经衰弱、神经官能症、失眠等疾病辨证脏阴不足，虚热躁扰者。甘麦大枣汤适用群体一般表现为精神异常、无故悲伤哭泣、神疲乏力、心烦失眠、情绪易波动等。建议在专业医师指导下，根据自身病证特点服食。

汤粥迥异，修改剂量

甘麦大枣汤原方由甘草三两、小麦一升、大枣十枚组成，以水六升，煮取三升，温分三服。关于汤剂，清代医家尤乘在《寿世青编》中云：“汤者，荡也，煎成清汁是也，去大病用之。”意思是说以药物煎出液体，而去其药渣，适用于疾病治疗。如果以甘麦大枣汤为粥食药膳，则要改变剂量和服用方法。小麦用量应该增加，而甘草适当减少。应选用30~50g小麦，大枣5~8枚，甘草5~10g，配合适量大米可调节口感。将小麦、甘草、大枣洗净，因中药甘草为根和根茎，其木质粗壮吞食口感差，应以纱布包裹，或煎水为用。同为甘麦大枣汤，但服用中药汤剂和药膳的剂量、方法不同，以兼顾不同需求。

此外日常服用甘麦大枣粥不宜与海藻制品同食。消化不良，痞满腹胀者不适用此粥。

食材择用，别有讲究

甘麦大枣汤为治病之方，主要注重疗效，若甘麦大枣汤做药膳，则需多关注口感，在材料的选用上也别有一番讲究。

首先，大枣应选饱满肥厚核小者。《本草便读·大枣》指出：“枣为脾果，种类甚多，大抵以肉厚多脂味甘核小者为佳。”

其次，一般不建议选用去核枣。《本草蒙筌·大枣》记载：“枣核以口常含，受气自生津液。”现代研究发现枣核中富含多种黄酮类、多酚类成分，有益于身体健康，不过食用时要小心，避免吞核入腹。小麦应选用质地饱满的新麦，这样的粥口感更佳。甘草一般选用生甘草，更好地发挥其清热特点。




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本文转自：中国中医药报 　作者：姚鹏宇 王萌 王平

首当其冲

艾以灸为法

清代医家吴仪洛在《本草从新》中说：“艾叶苦辛，生温熟热，纯阳之性，能回垂绝之亡阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，止诸血，温中开郁，调经安胎……以之灸火，能透诸经而除百病。”谈到艾的使用，我们首先要知道它主要是通过灸的方法发挥作用。

灸，顾名思义，以火之法久而为用，也就是用火长时间烧灼。灸法历史悠久，古人在用火的过程中，发现身体某部位的病痛经火的烧灼、烘烤可得以缓解或解除，继而学会用兽皮或树皮包裹烧热的石块、砂土进行局部热熨，逐步发展成以点燃树枝或干草烘烤来治疗疾病。

经过长期的摸索，古人发现艾叶具有易于燃烧、气味芳香、资源丰富、易于加工贮藏等特点，故选择其作为灸治的主要材料。艾灸时于体表局部（疾病反应点）进行温热刺激，可起到温经通脉、行气活血的作用，与针刺疗法有异曲同工之妙，成为防病治病的重要方法之一。早在春秋战国时期，人们已经开始广泛使用艾灸法，如《庄子》中有“越人熏之以艾”，《孟子》中也有“七年之病求三年之艾”的记载。

艾以陈为优

艾灸治疗要达到好的效果，艾条的选择至关重要。俗语说：“家有三年艾，郎中不用来。”那么为什么要用三年的陈艾，而不是当年新艾？其实主要是因为当年新艾中含有大量挥发油，气味辛烈，在施灸过程中燃烧快、火力强，因此多会使患者有灼痛感，而且艾灰易脱落伤及皮肤，不仅不能达到治疗效果，还可能对人体产生一定的危害。陈艾含挥发油少，燃烧时热力温和，能窜透皮肤，直达深部，经久不消，功效强劲，故有温而不燥、润而通经之功。

艾条是越“陈”越好吗？其实并非如此。日本针灸类著作《艾灸通说》有“艾，虽谓陈久者良，若出三年，口嚼气味俱脱者，慎勿用之”记载。意思是说如果陈年久艾已经什么味道都没有了，也就没有药效，不要用了。三年为佳，是古人长期经验的历史总结。

现代研究发现，存放满1年的艾，已达到可用标准；3年陈艾，含挥发油适中，燃烧缓慢，火力温和，艾灰不易脱落，已为上品；而5年及以上的陈艾，存储成本过高，市面上几乎没有，而且如果存储不当，反而容易造成艾叶挥发油散发殆尽，效果不佳。因此，艾灸最好选用存储3年的陈艾叶制作的艾制品，不用过于盲目追求所谓高年份陈艾。

艾以和为要

谈到艾灸的功效，许多人认为艾灸用火烧灼，功效以温补为主，临床凡属体虚气弱，或慢性久病如风寒湿痹、肢麻痿软、疮疡瘰疬久不收口，则非灸不为。这与古人最早使用艾灸的思想是一致的，现代医学也证实了这一点，艾灸能激发、提高机体的免疫功能，活跃脏腑功能，旺盛新陈代谢。其实随着医学的不断进步与发展，艾灸的适应证变得更加广泛，内、外、妇、儿等各科急、慢性疾病都有艾灸疗法的适应证，如有些实热证、急性病，如疔痈疮毒、厥逆等，也可选用灸法。灸法具有起陷下、补阴阳、逐寒邪、畅通经脉气血等多个方面的作用。

艾灸在治疗疾病的过程中，突出体现了中医和中华传统文化“和”的思想。和，就是调和的意思。清代医家戴天章在《广瘟疫论》中说：“寒热并用之谓和，补泻合剂之谓和，表里双解之谓和，平其亢厉之谓和。”艾灸既能补虚祛寒，又能够清热毒，涌泻实邪，即在治疗寒凝血滞、经络痹阻引起的风寒湿痹、痛经、经闭、寒疝腹痛以及外感风寒表证等疾病中起着温经散寒、行气通络的作用；在治疗外科疮疡初起，以及瘰疬等疾病时，具有拔毒泻热的作用。这一点同样得到了现代研究的证实，研究发现灸法的特点是既能抑制亢进的功能，也能使衰退的机能兴奋，使趋向生理平衡状态。因此说艾灸疗疾以和为要，和疾病的虚实，和疾病的寒热，以纠正人体机能的失衡状态。




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本文转自：中国中医药报 　作者：刘梦雅 梁永林

首当其冲

团团硕果自流黄，罗汉芳名托上方。寄语山僧留待客，多些滋味煮成汤。——宋·林用中《赋罗汉果》

诗词赏析
金秋时节，天朗气清，秀美的山间藤条茂密，一团团深绿色的果子挂于其中。成熟之时，若果皮破裂，便会有金黄色的果汁流出。这些果子有一个动听的名字——罗汉果。将罗汉果搭配其他新鲜的食材，细火慢炖，熬煮成汤，清爽可口，醇香怡人，山中的贤僧也经常用它来款待远道而来的客人。
养生解读
罗汉果又名长寿果，具有很高的营养价值。中医认为，罗汉果性凉，味甘、酸，有清热润肺、利咽开音、滑肠通便之功，常用于治疗肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。



现代研究发现，罗汉果鲜果含有丰富的维生素C、蛋白质，有降血糖、降血脂、抗氧化、保肝、抗疲劳、抑菌等功效，对于肥胖、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等疾病有益。在大部分防雾霾的保健饮料中，罗汉果亦占有一席之地，这是因为它对雾霾引起的呼吸系统症状，如咳嗽、咽痛等，均有一定的缓解作用。
膳饮品鉴
在罗汉果两头各钻一小洞，放入茶杯中，冲入开水，不久便是一杯味甘气香的饮品。也可把皮剥开泡水，若嫌味道太浓，可每次掰一小块。罗汉果的食法有很多种，除了可以泡茶，还可以煲汤。下面介绍几种用罗汉果制作的膳品，供大家选用。

罗汉果洋参茶

材料：罗汉果1个，西洋参6片。

做法：先将罗汉果洗净，压碎，与西洋参片一起放入壶中，用开水冲泡，加盖闷5分钟，滤出茶汤，即可品饮。

功效：本药茶具有清肺润喉、补气养阴的功效，适合咽痛咽痒、口干舌燥、干咳少痰、少气乏力的人群饮用。

罗汉果开胃饮

材料：罗汉果1个，山楂6片，洛神花1朵。

做法：先将罗汉果洗净，压碎，与山楂、洛神花一起放入壶中，加开水冲泡，加盖闷5分钟，滤出茶汤，即可品饮。

功效：本药茶具有健脾开胃、生津润喉的功效，适合咽喉肿痛、食欲不振、消化不良、情绪紧张的人群饮用。

罗汉果猪肺汤

材料：罗汉果1个，猪肺150g，食盐适量。

做法：将罗汉果和猪肺分别洗净，猪肺切成小块，挤出其中的泡沫；锅内放入适量清水，放入罗汉果和猪肺，大火煮开后转小火煮1小时，加适量食盐调味。

功效：本汤具有清咽利膈、滋补肺阴的功效，适合肺阴亏虚、干咳无痰者食用。

罗汉果炖猪蹄

材料：猪蹄150g，罗汉果1只，生姜3片，大葱1根，料酒、食盐适量。

做法：将猪蹄和罗汉果分别洗净，猪蹄切块，大葱切段；砂锅内放入猪蹄和适量清水，将水烧开，撇去浮沫；加入罗汉果、料酒、生姜和葱段，小火炖约1小时，加入食盐调味即可。

功效：本补汤具有清肺润肠、化痰止咳的功效，适合久咳、口渴唇燥、舌红少苔、大便秘结的人群食用。



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本文转自：中国中医药报 　作者：王恒苍 陈永灿

首当其冲

中医认为，风、寒、湿邪侵袭而发为痹病。寒冷之季，温度降低，许多膝骨关节病患者可能要发愁了。


下面推荐一个中药熏洗方，对膝骨关节病患者缓解疼痛、促进局部气血畅通有较好效果。
药方
艾叶30g，徐长卿30g，透骨消30g，防风30g，宽筋藤30g。
操作方法
将中药加水煎煮约20~30分钟，加适量凉水稀释至温度适宜。将药液倒入盆中，双脚泡入，将干毛巾搭在膝上，用杯子盛取药液淋在毛巾上，反复进行。盆中药液温度下降后，可烧一壶开水适当添加，注意保持温度。每天可进行1~2次，没有严格次数限制，每次泡洗约20~30分钟为宜。

熏洗结束后应迅速将膝关节及足部等部位擦干，穿好衣物、袜子，做好保暖措施。
功效
对膝关节病患者而言，无论在发作期，还是缓解期，坚持熏洗都能有效改善气血运行状况，减轻膝关节炎酸软疼痛的症状。同时，此法对踝关节扭伤的后续恢复、足底疼痛症状的减轻也有一定效果。
注意事项
该方不适用于腿部存在肿胀情况或痛风性关节炎患者。此外，因老人对温度的敏感程度较弱，所以家人一定要代为测试水温，避免造成烫伤。



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本文转自：中国中医药报 　作者：林定坤