“开源节流”防治骨质疏松

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人到了一定年龄以后形体会逐渐发生一些变化，比如弯腰驼背、关节挛缩变形、骨节增大等。有时还会出现一些相应的骨骼关节症状，比如走多了站久了会腰腿关节疼痛或夜间腿抽筋、骨骼酸痛等，严重影响人们日常生活。许多老年人一有类似症状就担心自己是不是患了骨质疏松。为什么会发生老年性骨质疏松呢？能治好吗？吃钙片管用吗？下面一起来了解一下。









骨质疏松是如何发生的

构成骨骼的物质包括钙、镁、锌、磷等矿物质，支撑骨的坚实硬度，以及有机质胶原纤维等组织细胞，可使骨质更有弹性和韧性。因此想要强健骨骼，不仅要补充钙、磷等矿物质，还要补充蛋白质、维生素D等多种营养物质。

骨质疏松的发生是一个缓慢的过程，如果将骨骼看作一个容量瓶，构成骨骼结构的各种物质在容量瓶内的存储量是动态变化的，每天都既有补充也有流失，只要补充和流失的速度相当，就能够满足骨骼功能需求。儿童和青少年摄入的营养物质较多，流失少，骨骼生长发育迅速，弹性好，韧性强；成年人青壮年时期摄入与流失动态平衡，运动强度大，骨骼强度高；而高龄人群摄入吸收均减少，运动量减少，而流失速度逐渐加快，导致出入量失衡，呈现负增长，逐渐导致了骨质疏松的发生。

如何防治骨质疏松

那骨质疏松能不能治好？如何科学防治骨质疏松呢？根据骨质疏松的发生机制，想要预防骨质疏松发生最重要的就是“开源节流”，即增加相关营养物质的摄入量、有效吸收量，同时减缓骨骼钙质的流失速度。

增加营养的摄入量和吸收量并不等于多吃，而是一定要均衡合理饮食。此外部分老年人消化功能减弱，进食太多容易造成消化不良，更不宜盲目大量食补。每个人的进食量和用餐习惯不同，建议大家在根据自身胃肠功能，合理安排食物配比，兼顾蛋、奶、鱼、虾、瘦肉等优质蛋白，以及蔬菜、水果、坚果等富含多种维生素、微量元素的食物，还需要谷物或其他富含膳食纤维的食物帮助消化系统运转。这样均衡合理的饮食摄入远比单纯服用钙剂和维生素要高效。如果因特殊原因造成某些营养素摄入吸收不足，则可在医生指导下额外补充钙剂、维生素等。

除了合理的食物配比，还需要适当的运动来促进消化和吸收。关节功能条件允许的情况下，可选择散步、游泳、骑车等较安全的方式，既能增加胃肠蠕动，又能刺激骨骼，起到增加骨骼强度的作用。还可通过中医药内服、外治、导引等补脾益气、益肾填精，如点按摩擦足三里、涌泉；脾胃虚寒者艾灸中脘、气海、关元；练习八段锦、五禽戏等。

除了“开源”，“节流”也十分重要，即防止或减缓骨质流失。骨质流失和人体激素水平有很大关系，如果发现患有骨质疏松，需要在医生指导下定期监测骨密度以及一些血液指标水平，参考这些指标及时调整治疗方案，让摄入的钙质向骨骼上沉积，而不是随排泄物排出，并让血钙水平保持在一个合理的区间，避免过高或者过低。

虽然人体骨骼老化是难以避免的自然趋势，但是我们可以通过多种方法延缓这个过程，以提高生活质量。




注：具体治疗与用药请遵医嘱！

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本文转自：中国中医药报 　作者：韩良

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雪蛤学名为东北林蛙，属蛙科，为无尾两栖动物，因其能在东北寒冷的冰天雪地冬眠100多天，故有雪蛤之名。雌性雪蛤的输卵管加工干燥后可入药，名为雪蛤油，也称蛤蟆油。每年的秋季正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是其输卵管聚集了来年繁殖后代所有营养的时候，此时采集的雪蛤油滋补功效极佳。









《中药大辞典》载蛤蟆油：“性味甘咸，平。入肺、肾二经。补肾益精，润肺养阴。治病后、产后虚弱，肺痨咳嗽吐血，盗汗。”近代本草著作《饮片新参》认为它“养肺、肾阴”。现代研究发现，雪蛤油中一半以上为蛋白质，并含有多种维生素、氨基酸、微量元素，以及雌二醇、睾酮、孕酮等激素。

肺主气，主皮毛，主治节。肺气充足，卫气才能抵御外邪侵袭，“熏肤充身泽毛”，才能协助心来治理调节人体各脏腑组织之间的规律活动。雪蛤正是通过滋润肺阴以资充肺气，达到增强免疫力、延缓衰老的目的。

肾藏精，主生殖。雪蛤油能补肾益精是因为其含有人工不能合成的天然睾酮，这就是雪蛤油既滋肾阴又壮肾阳的物质基础。现代研究发现，雪蛤油能够调节改善男女性功能和性周期，还能调节内分泌以润肤养颜。

早在明清时期，雪蛤就与海参、鱼翅、鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋等并列，被誉为“水陆八珍”，可见雪蛤还是一种重要的饮食珍品。俗话说“秋养肺，冬养肾”，值此秋季临冬之际，推荐两种雪蛤油的食用方法，以供选用。

木瓜炖雪蛤

材料：木瓜1个（约700g），雪蛤油2g，鲜奶200ml，水200ml，冰糖适量。

做法：雪蛤油发至白色半透明状态，备用。木瓜洗净外皮，在顶部切出2/5作盖，挖出核和瓤，木瓜内加水放入炖盅内隔水炖。水开放入冰糖，冰糖融化后放入雪蛤油炖半小时。然后将鲜奶煮开后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，继续炖20分钟即可。

功效：滋阴补肾，抗衰驻颜。

枸杞雪蛤膏

材料：枸杞15g，雪蛤油2g，银耳15g，水500ml，冰糖适量。

做法：枸杞洗净；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；雪蛤用温水浸泡6小时，除去杂质，洗净；冰糖打碎成小块。把所有材料放入炖锅内，加清水，用武火烧开，再用文火炖煮35分钟即可食用。




注：具体治疗与用药请遵医嘱！

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本文转自：中国中医药报 　作者：刘小平