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吃糖会使肿瘤恶化吗?

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发表于 2020-9-3 16:20:42 |显示全部楼层
糖到底能给人体带来什么?吃糖是好是坏?面对这些问题,我们的答案总是有些模棱两可,尤其在糖与肿瘤细胞之间“谣言”四起的今天。那现在小编就来和大家说说,关于人体和糖,我们应该知道哪些事。

吃糖会使肿瘤恶化吗?
不会。

也许是因为肿瘤细胞消耗的葡萄糖比其他细胞多,使得人们相信吃糖会使这种疾病恶化的谬论。然而,美国国家癌症研究所(NCI)反驳了这一说法,指出,“没有研究表明吃糖会使肿瘤更严重,或者如果你停止吃糖,肿瘤就会缩小或消失。”但是,高糖饮食可能会导致体重增加过多,肥胖与罹患几种肿瘤的风险增加有关。



食用人工甜味剂会导致肿瘤?

人们在20世纪70年代和80年代有这种担心,因为当时的研究表明,摄入人工甜味剂(如糖精和阿斯巴甜)会导致老鼠患上肿瘤。然而,进一步的测试证明,这些物质对人类不会产生同样的影响。现如今,美国食品和药物管理局(FDA)称所有糖的替代品(甜蜜素除外)食用起来是安全的。

阻断糖来源可以饿死肿瘤细胞?

“糖能滋养肿瘤细胞”的谣言由来已久,有些患者深信不疑并且相信“肿瘤患者要杜绝糖类”。

但其实,肿瘤细胞与正常细胞相比只是对糖的需求量更大而已,而且这种糖并不是日常生活中我们可以接触到的糖,而是由糖(碳水化合物)在人体消化系统中被水解成的葡萄糖和果糖。我们身体的所有细胞,不论是不是肿瘤细胞,都需要葡萄糖来提供能量。

有证据显示,肿瘤细胞分解葡萄糖产能的代谢途径也和正常细胞不同。因此研究者们正在进行肿瘤细胞糖代谢途径的相关研究,并希望借此找到更有效的肿瘤治疗方法。



应该如何合理食用糖?

1
✓控制糖的摄入量
保证人体对糖的最低摄入量,不吃或尽量少吃糖类食品,多吃低糖食物。世界卫生组织建议,每人每天糖的摄入量应在50克以下。

2
✓含糖量高的要少吃
有些食物虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。蔗糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。

蜂蜜:蜂蜜可以算是比较古老的天然甜味来源,主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖,天然成熟的蜂蜜中,总的糖含量超过 85%,非常的高,肿瘤患者需注意。

红糖/白糖/冰糖:红糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,等到精制成白糖和冰糖的程度,含糖量高达 99.5% 以上,几乎不含有其他营养成分,肿瘤患者不可直接食用。

果糖:各种水果的含糖量在10%~20%之间,果糖含量相对较低,而且水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养,推荐患者每日食用300g不同种类的水果。但是精加工过的果汁及软饮中果糖的含量非常高,并且不含有水果的其它营养,肿瘤患者应慎重。

所以,以单糖和双糖作为材料的饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等甜品肿瘤患者都应该尽量少吃。

烹饪也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法,而且添加糖不仅增加了糖的摄入,还掩盖了盐的味道,无意中也会增加盐的摄入量。



3
✓以低糖食物为主
低糖食物主要指我们摄入淀粉多糖的主食类食物,以及摄入膳食纤维的粗粮和果蔬食物。淀粉和膳食纤维又被称为多糖。

米、面、薯类主食建议吃到健康人的量:

主食类虽然也含糖,但其属于淀粉类多糖,不像精制糖那么快速的升高血糖,是我们机体最经济的能量来源;主食类食物除了能提供糖外,还能提供多种人体所需的其他营养素,如膳食纤维、维生素等。

减少主食的食用很容易引起如困倦、嗜睡、低血糖、恶心、呕吐、血脂异常等副作用的发生,危害身体健康。

膳食纤维,是人体无法消化的一种糖类,主要来源于粗粮、蔬菜、全谷物食物、水果和坚果等:

膳食纤维在消化系统中有吸收水份的作用,增加肠道及胃内的食物体积,可增加饱腹感,减少其他含糖食物的摄入;膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出,改善肠道菌群,促进肠胃蠕动,缓解便秘;此外,膳食纤维还可以调节血糖、血脂,降低心血管疾病、肿瘤等重大疾病的发病风险。





小贴士:
经临床试验证实,肿瘤患者在各阶段治疗过程中,配合服用人参皂苷Rg3,具有如下作用:

①抑制肿瘤新生血管生成:人参皂苷Rg3通过下调肿瘤血管内皮生长因子(VEGF)mRNA及蛋白的表达量,可阻止肿瘤新生血管生成,切断肿瘤营养来源,从而抑制肿瘤生长和转移,抑制肿瘤细胞增殖,诱导肿瘤细胞凋亡,缓解人体因患癌而引起的营养不良。

②联合化疗可增效排毒,减轻副作用:患者化疗阶段联合服用人参皂苷Rg3,能明显减轻化疗的毒副反应,对白细胞、红细胞及血小板数有明显的保护作用,使它们维持在正常值范围内或接近正常值。
临床表明,Rg3对肺癌、胃癌、肝癌、淋巴癌、乳腺癌、黑色素瘤、结肠癌及结肠癌腹膜转移、膀胱癌肺转移及淋巴转移等具有确切的治疗效果;在术前、术中、术后服用,可提高放、化疗效果,减轻药物引起的恶心、呕吐、脱发、失眠等反应,控制并发症,提高生活质量,明显延长生存期。

③提高肿瘤患者免疫功能:试验表明,人参皂苷Rg3具有提高肿瘤患者免疫功能作用,具体表现为提高NK细胞、T细胞亚群的活性水平,减少患者化疗造成机体白细胞的下降,可增加肿瘤患者机体免疫力,提升机体机能水平,提高患者生存质量。
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