夏天别贪碳酸饮料 小心食道癌

天上人间

现在，可乐等碳酸型饮料深受大家喜爱，尤其是“年轻一族”和孩子们的喜爱。但健康专家提醒，喝碳酸饮料要讲究个“度”。有数据表明，常饮碳酸饮料易增加患食道癌风险。


常饮碳酸饮料易增加患食道癌风险

过去50年以来，美国平均每人的碳酸饮料饮用量的增加与食道癌患病率的提高有很大的相关性。据统计，美国的每人碳酸饮料平均消耗量从1946年的49公升增加到2000年的224公升，增加幅度达450%;根据美国癌症协会的数据，在过去25年间，美国人患上食道癌的比率增加了570%，2003年，美国有1万3千9百人患上食道癌，其中男性超过1万人。食道癌的增加明显的与碳酸饮料消耗量提高有关。

过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。

专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。

因此，万事都得要有个“度”。一旦超过了这个“度”，再有丰富营养的食物也可能变成有害物或多余物，对人体不利;其次，适时补充一定数量的钙，还可减轻体内钙——磷比例的失调。