【处暑】露蝉声渐咽，秋日景初微

独树一帜

立秋已过，时值处暑。
"处"是"止"，暑气至此而止，
开始退伏潜藏，以待来年了。
阳气炽热而催熟万物后自然退位，
阴气开始弥漫，才秋风渐肃，
之后便是中秋了。



处暑三候




秋云
秋水
秋声

"落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色"，鹜是野鸭。秋光清浅，秋明空旷，此时那水让天滤成净透，任何色彩都包含在它的清潋之中。




早起凉意爬上胳膊，夏衣临晓薄，秋影入檐长。荷花渐渐凋落。




此时再不会有疾风骤雨，秋天的雨总是绵绵密密，一下一整天。一层秋雨一层凉。



处暑养生

在这个夏秋交接的时间，饮食方面须十分讲究。老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也是五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。北京至今还留着这一传统，一般处暑这天，老北京人都会到店里去买处暑百合鸭。




处暑时节的人容易犯困，俗称“秋乏”。坚持早睡早起，保持睡眠充足，饮食尽量清淡一点，方为解决之道。




俗话说：处暑处暑，热死老鼠。处暑时节，白天仍然是烈日当头，热气四伏。不如在夜晚酌一杯香茗，搬一把凉椅，与自家阳台或树荫下，坐等秋凉，才是真正的惬意。



饮食推荐
芝麻菠菜

[配料]鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
[做法]菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]补肝益肾，开胸润燥。
百合莲子汤

[配料]干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
[功效]安神养心，健脾和胃。