近期,来自南卡罗来纳大学、哈佛大学等研究机构的科学家在2022年美国营养学会年会上分享了他们最新的研究成果,证明每天喝一罐以上的含糖饮料(355ml,听装可乐330ml)的女性,相比每月喝不超过3罐含糖饮料的女性,肝癌风险上升78%!看来,用“甜蜜的负担”形容含糖饮料还是太过温和了,喝饮料不仅会发胖,还会使癌症风险上升,应该称之为“甜蜜的杀手”。该研究发表于Current Developments in Nutrition。
研究数据来自于美国妇女健康倡议项目(the Women’s Health Initiative,WHI),它是美国有史以来最大的女性健康项目之一,在40个临床中心招募了超过16万名女性,进行临床试验、社区预防研究以及观察性研究,致力于为女性健康做出科学贡献。